Avrupa Birliği Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi'nin (RASFF) 2025. 1868 no'lu bildiriminde Türkiye'den Belçika'ya giden kaymaklarda E202 kullanımı tespit edildi. Belçika'da yapılan denetim sonucunda, tüketici şikayeti üzerine kaymaklarda katkı maddesi bulunması nedeniyle ürünler piyasadan toplatıldı. Bu durum, gıda güvenliği açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
E202, potasyum sorbat olarak bilinen bir gıda koruyucusudur. Gıda ürünlerinde bozulmayı önlemek amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır. Türkiye'de birçok gıda ürününde yer alan E202, marketlerde sıkça karşılaşılan bir katkı maddesidir. Bu madde, özellikle süt ve süt ürünlerinde tercih edilmektedir.
Belçika'da yapılan denetim, tüketici şikayeti üzerine gerçekleştirilmiştir. Denetim sonucunda kaymaklarda E202 tespit edilmesi, ürünlerin piyasadan toplatılmasına neden olmuştur. Bu durum, gıda güvenliği standartlarının önemini bir kez daha gözler önüne sermektedir. Ürünlerin toplatılması, tüketicilerin sağlığını koruma amacı taşımaktadır.
Gıda güvenliği, tüketicilerin sağlığı açısından kritik bir öneme sahiptir. E202 gibi katkı maddelerinin kullanımı, belirli standartlar çerçevesinde denetlenmektedir. Tüketicilerin hakları, güvenli ve sağlıklı gıda ürünlerine erişim sağlamayı içerir. Bu nedenle, denetimlerin düzenli olarak yapılması gerekmektedir.
Türkiye'den Belçika'ya giden kaymaklarda E202 tespit edilmesi, gıda güvenliği konusunda dikkat çekici bir olaydır. Tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla, gıda ürünlerinin içeriği konusunda daha fazla bilgi sahibi olmaları önemlidir. Ayrıca, gıda üreticilerinin de katkı maddeleri konusunda daha dikkatli olmaları önerilmektedir.